Melebarkan Sayap Lebih Jauh, SuapSuapan Mendarat di Jogja
Haiza Putti & Rhea Laras menyelami potensi lain proyek seni partisipatoris, SuapSuapan Edisi 006, 007, 008 di Yogyakarta.
Setelah menyelenggarakan SuapSuapan sebanyak lima kali ke berbagai tempat di Bandung, Cianjur, Jakarta. Kali ini, Haiza dan Rhea secara matang merencanakan SuapSuapan dengan konsep berbeda. Yogyakarta, menjadi tempat terpilih untuk merealisasikan proyek partisipatoris Suapsuapan edisi 006, 007,008 selama tiga hari berturut-turut ditiga tempat berbeda.
Jumat, 21 Juli 2023, bersama Kunci Study Forum & Collective, SuapSuapan akan menghadirkan sesi umum dan sesi terbarunya yakni makan suap-suapan sembari diskusi hingga bedah konsep. Peserta dibebaskan memilih pasangan bersuap-suapannya dan bebas menyampaikan pendapat maupun ide. Selain itu, ada pula menu spesial yang siap dihidangkan dalam SuapSuapan 006 yakni Pangsit Goreng didampingi saus tartar + salsa sebagai hidangan pembuka, “Ayam” Taliwang Vegan ditambah nasi, tempe bakar juga plecing kangkung untuk menu utama, serta Getuk Selai Kelapa dengan taburan parutan kelapa sangrai dilengkapi edible flower di atasnya menjadi sajian penutup. Tak luput, minuman es teh sereh akan menjadi pelengkap SuapSuapan 006.
Menyediakan menu spesial pada setiap tempat, Haiza & Rhea akan membuat tiga menu makanan terdiri darI Songgo Buwono, Bistik Jawa Vegan, Ontbijtkoek Parfait sebagai hidangan pembuka, utama, penutup dan ditemani minuman Wedang Sendang Ayu untuk SuapSuapan edisi 007 di Dje Djak Rasa, 22 Juli 2023. Dje Djak Rasa merupakan ruang berkarya untuk Gastronomi Indonesia. Berkolaborasi dengan Dje Djak Rasa, SuapSuapan mencoba menelisik kembali rasa Jawa-Belanda melalui 3 menu hidangan sajian yang memiliki pengaruh besar dari negeri Belanda.
Diawali nuansa alam di tepi danau sambil naik Classic VW Combi bersama agen perjalanan Campervan pertama & terpercaya di Yogyakarta, SuapSuapan edisi 008 akan menyusuri perjalanan menuju Waduk Sermo, sebuah pengalaman baru bersuap-suapan di ruang terbuka hijau. Tepat di tanggal 23 Juli 2023, SuapSuapan x Nuvantara akan menyajikan hidangan pembuka Pangsit Goreng Sambal Dabu + saus mayo kari, hidangan utama Pindang “Patin” Vegan disajikan dengan nasi + tumis buncis dan keripik tempe, hidangan penutup Getuk Selai Kelapa, serta minuman Kelapa Muda. Racikan tiga menu makanan dan satu minuman SuapSuapan x Nuvantera menjadi penghujung acara SuapSuapan di Jogja.
